使用真空包裝機可以將包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去“生存的環(huán)境”,從而達到抽真空的目的,延緩了食品的霉腐變質(zhì)狀況。真空包裝機適用的行業(yè)廣泛,在使用時需要掌握正確的操作方法和步驟,小編為大家總結(jié)了以下6點:
1、接通電源:根據(jù)需要撥動電源選擇開關(guān),即電源指示燈亮.電源選擇開關(guān)指向真空為真空封口,指向真空充氣為真空充氣封口。
2、將裝有物品的塑料袋置放真空室內(nèi),袋口整齊地擺在熱封條上(如作充氣包裝至少應有一只噴咀插入袋口內(nèi))。
3、壓下機蓋,面板上抽氣(真空)指示燈亮.真空泵開始抽氣,機蓋即被自動吸住,抽真空旋鈕可根據(jù)包裝要求調(diào)節(jié)真空度高低,調(diào)節(jié)時,視刻度由低至高,幅度要小。
4、當抽氣達到設(shè)定的時間(即所要求的真空度)時,即抽氣結(jié)束,抽氣指示燈熄滅,充氣指示燈亮,以示充氣開始.充氣旋鈕可調(diào)節(jié)充氣時間長短(即充氣量多少),方法同上.如不需要充氣.將電源開關(guān)撥到真空位置,程序自動進人真空包裝,充氣指示燈熄滅。
5、抽氣或充氣完畢時,指示燈隨之熄滅,熱封指示燈亮,即進入封口程序,面板上設(shè)有熱封時間及溫度調(diào)節(jié)旋鈕,以適應不同厚薄材料,調(diào)節(jié)時間及溫度時,旋動幅度要小,防止熱封溫度突然增高,燒壞熱封配件。
6、當達到設(shè)定熱封時間時,熱封指示燈熄滅,以視熱封結(jié)束,即真空室經(jīng)電磁閥進入大氣,直至機蓋自動抬啟,真空充氣包裝過程全部結(jié)束,準備進行下次包裝循環(huán)。
除了操作包裝機前必須詳細閱讀說明書外,還應該熟悉包裝機的調(diào)整和使用方法,為了保證包裝機的正常工作,延長其使用壽命,在使用中需要加強維護工作。通常,真空包裝機應在溫度-10℃—50℃,相對濕度不大于85%,周圍空氣中無腐蝕性氣體,無粉塵、無爆炸性危險的環(huán)境中使用。
應定期檢查真空泵油位,定期添加使油位保持在油窗1/2至3/4位置;真空泵采用進口100#汽車機油或0#真空泵專用油。當觀察到泵內(nèi)的油變?yōu)楹谏虬咨模蛢?nèi)有水珠,或粘度增大時,則證明油已被污染,應立即更換油。正常情況下沒連續(xù)工作1~2個月更換一次泵油,更換后重新檢查油位。帶有除水裝置的機型應根據(jù)所包裝物水分的情況,定期從設(shè)備后部的排水管排水,排水后再放上管塞,一般水分會自動分解,不需排放。
以上是對真空包裝機的使用方法及維護注意事項的介紹,真空包裝機在安裝時必須有可靠的接地裝置,并且在搬運過程中不允許傾斜放置和撞擊,更不能放倒搬運。想了解更多包裝機設(shè)備的操作使用知識歡迎致電青島振國永盛詳詢!